フードコーディネーター あつ緒のおいしくて、うつくしいもの探し

金沢市在住 YOHAKU creation(ヨハク クリエーション)主宰  フードコーディネーター あつ緒がつくる料理と日々

レモンのちらし寿司



レモンがたくさんあったので
お酢を使わないちらし寿司をつくりました。

味つけはレモン、甘酒、塩糀、醤油

具材はお家にあったもの。

きゅうり、カイワレ、カニカマ、アボカド、

生ハムで薔薇も作ってみました。


あつ緒



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