フードコーディネーター あつ緒のおいしくて、うつくしいもの探し

金沢市在住 YOHAKU creation(ヨハク クリエーション)主宰  フードコーディネーター あつ緒がつくる料理と日々

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ハッセルバックポテト

ハッセルバックポテトに初挑戦しました。

じゃがいもに細かく切れ目を入れます。

耐熱皿にのせてラップをしてレンジで3分

ホーローバットに移して

バターとオリーブオイルをかけて
オーブンで210度で40分ほど焼きました。




焼き上がりはこんな感じ



食べる時に醤油を少しつけたら
美味しかったです。


あつ緒



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