フードコーディネーター あつ緒のおいしくて、うつくしいもの探し

金沢市在住 YOHAKU creation(ヨハク クリエーション)主宰  フードコーディネーター あつ緒がつくる料理と日々

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やはり曲げわっぱ



自分のためのお弁当。

やはり曲げわっぱが美味しい。

使い初めて、もう10年はたつけど、
ご飯をいれるとき「ほわっ」と
木のいい香りがする

お米の美味しさが格段にあがります。


ちなみ今日のおかず

レッドキャベツとキュウリの酢の物

醤油こうじ漬けチキンと蓮根の照り焼き

大根の皮のキンピラ

木綿豆腐の塩こうじ漬け

カニかま



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