町家でcooking Lab ～たべくらべ・のみくらべ～ ｉｎ ぎゃらりぃ彰庵

イベントのお知らせです。

町家でＣｏｏｋｉｎｇ. Ｌａｂ
  ～たべくらべ・のみくらべ～ ｉｎ ぎゃらりぃ彰庵

開催日　　3月26日（土）の会 ７名
　　　　 　　3月27日（日）の会 ７名

各会ともに11時から　　 参加費 2,500円

講師：フードコーディネーターあつ緒

お申込みはメール（[e-mail])まで

キャンセルは開催日の３日前まで受け付けます。
それ以降は準備の都合上、会費を全額いただきますのでご注意ください。


月に一度、毎回テーマを決めて、いろんな美味しいものを
「食べくらべる」お料理教室です


場所は金石にある「ぎゃらりぃ彰庵」素敵な町家での開催です。


第一回目は「おだし」

だしと一言で言っても日本にはたくさんの種類があります。

例えば、昆布

「いつも同じ昆布を使っているけど、他の昆布ってどんな味なんだろう」

「味ってそれぞれ、どれくらい違うのかな」など気にはなってるけど
家庭ではなかなかできない「だしの味くらべ」をしたいと思います。

肉じゃがや煮物なども普段と作り方は同じでも、だしを変えるだけで、お味も様々に変化します。

今回はまず、いろんなだしをのみくらべます。

その後にだしを使ったお料理をみんなでつくります。

最後は作ったお料理を食べながら楽しく歓談したいと思います。

たくさんのみなさまのご参加お待ちしております。