フードコーディネーター あつ緒のおいしくて、うつくしいもの探し

金沢市在住 YOHAKU creation(ヨハク クリエーション)主宰  フードコーディネーター あつ緒がつくる料理と日々

茶室でコーヒー遊び  その2

席入した皆さんにみきさんから
本日のお豆について説明



今回はまず3種類のコーヒーを飲んで
最後に3つの中から1つだけを入れて
それが何かあてるという遊びです。

茶道には茶カブキというお濃茶を飲み比べる遊びがありますが、
茶カブキならぬ、コーヒーカブキです。






 ・
お菓子は吉はしさんの花びらもち
豆半さんの寒氷と羊羹



コーヒーや淹れ方にみなさん興味深々です。


今回は午前と午後の2回いたしました。

どちらも2時間ほどでしたが
あっという間の楽しい時間でした。

参加いただいたみなさま、ありがとうございました。

またみんなで楽しい企画をしたいと思っています。

今回参加できなかったみなさまも
たくさんのみなさまにお会いできるのを楽しみにしております。

感謝

フードコーディネーターあつ緒
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