フードコーディネーター あつ緒のおいしくて、うつくしいもの探し

金沢市在住 YOHAKU creation(ヨハク クリエーション)主宰  フードコーディネーター あつ緒がつくる料理と日々

2016年10月の記事

リフレッシュ プラスに出演します

明日、15日土曜日 15時30分から放送の

石川テレビ「リフレッシュ プラス」に
出演させていただきます。

上野君とゆりえちゃんと
一緒にお料理しました。

是非ご覧くださいませ。




フードコーディネーターあつ緒
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ryourikaatsuo@gmail.comまで
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食育イベント お魚編

10月3日の
Rコト Rトコさんの食育イベント

今回はお魚編

今回の講師は私、あつ緒がさせていただきました。



今回のメインはイワシの手開き



イワシは小さい子でも簡単に手開きできます。

子供たちは興味深々で手開きの仕方をみた後
実際に実践していただきました。

魚を捌いて作ったつくねはとても美味しくて
みんなペロリと食べてました。



味噌漬けにした鮭のちゃんちゃん焼きも
つくりました。

みんなで塩おむすびも作って
楽しくて美味しい会になりました。

ご参加いただいた皆様
ありがとうございました。

次回はクリスマスパーティーです。


フードコーディネーターあつ緒
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